1、古代的燕菜是现代的什么?

燕菜，其实就是萝卜，却是别具特色的洛阳风味菜。相传武则天在洛阳时，东关的一块菜地里长出一只几十斤重的大萝卜，菜农觉得很神奇，于是把它献给了武则天。御厨把萝卜切成丝拌粉清蒸，并配以鲜味汤汁献上去，武则天吃后感。

2、港剧中的燕菜是什么

就是燕窝，香港人也是说燕窝的，港片里一般古装剧才说燕菜

3、燕窝是什么

燕窝又叫燕菜、燕根、燕蔬菜等，是指燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出的唾液，再混合苔鲜、海藻和柔软植物织维等物质混合所筑成的巢穴。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的。

4、燕窝是什么

燕窝又叫燕菜、燕根、燕蔬菜，是由雨燕、金丝燕将唾液、泥土、羽毛等物质混合建筑成的巢穴，等巢穴被风干后里面的唾液就会形成细丝状的透明条状，煮熟后从外观上看就像粉丝。血燕是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢，血燕呈现。

5、燕窝是什么东西?

燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。其中以“宫燕”营养价值最高，最名贵；。

6、我们吃的燕窝是什么东西啊?

燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及。

7、马来西亚燕菜是什么

燕菜是一种植物胶，是马来西亚人最喜爱的一种甜品之一，只需煮沸及放入冰箱冷冻即可，你也可以因个人口味而加入喜爱的水果、巧克力、绿茶、红豆等

8、燕窝的主要材料是什么?

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、。

9、燕窝是什么做的?

燕窝，又称燕菜、燕根、燕室文字、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子。金丝燕的窝。金丝燕属鸟纲，雨燕科。

10、燕窝是什么东西?

三。燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。燕窝为何如此珍贵？它的营养价值在哪里？！燕窝的选择 1看：燕窝应该是一个丝绸结构，而不是一个真正的燕窝组成的碎片；纯燕窝不是完全透明的，而是半透明的，无论什么时候。

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