1、什么是油酸?

2、植物油酸：是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。3、花生四烯酸：是全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸，化学式为C20H32O2，属于不饱和脂肪酸，。

2、油酸是什么

油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内。油酸广泛用于工业中，是基本化工原料之一。1.主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯和环氧油酸辛酯。毛纺工业中用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业中用于制备抗水剂石蜡乳化液。。

3、油酸是什么东西

油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2（或CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH）。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleicacid”源自“橄榄”（Olive）。脂。

4、油酸是什么东西

油酸是一种不饱和的高级脂肪酸。纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色或红色油状液体，有猪油气味。油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高。

5、油酸是什么

油酸（oleic acid），学名（Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸。一种脂肪酸。[编辑本段]分子式 C18H34O2 ，[编辑本段]结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。[编辑本。

6、油酸是什么东西

油酸作为一种单不饱和脂肪酸，是组成我们身体脂肪组织的重要角色，被营养学界称为“安全脂肪酸”，而人体要摄取油酸，食用油是重要来源。因此，在食用油摄入量合理的前提下，食用油所含油酸越高，对保持健康的意义越大！过去。

7、油酸是什么东西

一种脂肪酸。分子式C18H34O2 ，结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。学名顺式-9-＋八(碳)烯酸 。油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。

8、油酸是什么,属于酸吗?

油酸又称为9，10－十八碳烯酸，含一个双键，为无色液体。商品则多为黄色或红色液体。熔点13.2℃。几乎存在于所有的脂肪食物中，是最普遍存在的不饱和脂肪酸成分。1.油酸为轻於水的无色油状液体，冷却时可凝固为针状晶体。

9、油酸简介

oleinic acid [湘雅医学专业词典]3 概述 油酸（oleic acid）是指含18个碳原子和1个双键的ω9系单不饱和脂肪酸[1]。动、植物油脂的一种重要成分[1]。脂肪酸（fatty acid）是一类羧酸[1]。其结构通式为CH3（CH2）。

10、日常你吃的油里,什么是油酸?(一)

大家每日都要摄入不少的食用油，一日三餐里的食用油必不可少。那食用油中的油酸是什么呢？安徽圆厨 菜籽油厂家 可以告诉大家什么是油酸。油酸，也可以称之为“单不饱合脂肪酸”，存在于植物体内，人体脂肪组织中最看重，。

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