1、奇迹暖暖鲜肉月饼属于哪一种流派

问题：鲜肉月饼属于哪一种流派？答案：苏式月饼

2、月饼的种类

广式月饼：就是市面上最最常见的一种月饼，以莲蓉蛋月和伍仁月饼为代表。苏式月饼：苏式月饼看起来有点像蛋黄酥，虽重油但是不腻，香酥松脆，主要以鲜肉月饼为代表。衢式月饼：以芝麻皮为主，酥香脆爽，外皮有点像芝麻。

3、月饼有哪几种类型

一、鲜肉月饼 鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的，一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香，特别好吃，尤其是刚烤制出来的口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一只，如果品质再好一点的，。

4、上海人太爱鲜肉月饼了!40年前的南京路上就排长龙,为何魅力这么大...

上海传统的月饼分三大流派：苏式、潮式、广式月饼。苏式月饼和潮式月饼外观有点接近，但起酥的方式完全不同，苏式月饼的酥皮是包裹着馅分层的，潮式月饼的酥层则是旋涡状的。鲜肉月饼可以归为苏式月饼的一种， 当然也有。

5、外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些?

鲜肉月饼是江浙沪一带的传统小吃，苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是猪肉制成，皮薄馅大，酥脆又有韧劲，一口下去满满的满足感。5、葱油拌面 上海的葱油拌面是一道极具当地特色的风味面食，以面条为主要。

6、月饼种类千奇百怪,为何上海独爱鲜肉月饼?

而购买鲜肉月饼既不需要肉票也不需要粮票，只要钞票够就可以。后来，排队买鲜肉月饼就成了上海人的一种习惯。鲜肉月饼可以归为苏式月饼的一种，当然也有一说是上海高桥地区首创，也可能是两者的汇合，形成上海鲜肉月饼独立的。

7、​鲜肉月饼是甜的还是咸的

鲜肉月饼是江苏、浙江和上海的特色小吃。一种苏式月饼，是中秋节的食物。顾名思义，馅料完全由大量鲜肉（猪肉）组成。皮肤酥脆，粉状，还有一点韧性。丰满的肉汁慢慢渗入其中，这可以说是独一无二的。鲜肉月饼可以归类为一种。

8、月饼有哪些种类的?

而鲜肉月饼应该是苏式月饼中的佼佼者，也可以说是近几年月饼家族中的独行者和新宠。苏式月饼品种相对单一，就是传统的五仁馅、黑芝麻馅、椒盐馅等几种馅料。制作的核心技术点在于酥皮的制作，用油皮包裹住油酥，擀成薄饼再。

9、上海特色美食小吃

上海特色美食小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海小笼、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆等。生煎包 上海生煎包可以说是非常有名了，完全是地道的额上海点心，据说生煎包已有上百年的历史了。生煎是一种很接地气的小吃，。

10、月饼有几种?怎么区分?

月饼有哪几种分类 1.广式月饼 我们常吃的广式月饼其实最大的一类月饼，它的起源地在广东和广东周围，广式月饼目前流行在全国各地，广式月饼的特点是皮比较薄、月饼馅非常多，广式月饼通常的皮馅比为2比8的馅料，广式。

语音导读：