1、柿子怎样去涩最快最甜柿子去涩方法

1、温水脱涩法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果,水温以35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期，水温应保持在20～25℃，浸泡15～16小时即可脱涩味。

2、柿子怎么脱涩变脆甜

柿子脱涩变脆甜方法有水泡去涩、烤或冷冻去涩、用水果催熟、大米催熟法、蘸白酒法。1、水泡去涩 将未成熟的柿子放入清水中浸泡1-2天，可以将柿子内部的单宁酸溶解掉，从而去除涩味。但是这种方法只适用于未成熟的柿子，成熟。

3、生柿子怎么快速去涩又甜又脆

生柿子快速去涩又甜又脆的方法：混果催熟法、酱油催熟法、白酒催熟法、牙签催熟法。1、混果催熟法 我们拿一些成熟的苹果或者梨，把要催熟的柿子一起放在塑料袋里，放好后，密封起来，3~5天，就可以吃了。这是因为成熟。

4、柿子怎样去涩最快最甜?

柿子怎样去涩最快最甜？1、温水去涩：如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩，我们找来一个不是铁质的干净的容器，把买回来的脆柿子放进去，然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没，然后把容器密封。

5、柿子怎么去涩又脆又甜

1、浸泡法 青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味。

6、生柿子怎么快速去涩又甜又脆

1、用温水去涩 将生柿子，放在干净的容器里面，然后放入40到50摄氏度的温水，再密封起来，经过20小时以上的浸泡，就能够完全脱涩了，会变得又甜又脆。2、用柿子水去涩 将生柿子放入到干净的容器里面，然后将3到5个柿子。

7、生柿子怎么快速去涩又甜又脆

1 温水浸泡法2 混果脱涩法3 酒精脱涩法4 石灰水脱涩法 nbsp nbsp

8、柿子太涩怎么处理又快又好吃

柿子去涩最快的方法3、捣柿子果法 浸泡100公斤的柿子，选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天。

9、柿子如何催熟去涩

柿子催熟去涩的方法有：白酒浸泡、放进大米、和苹果放一起密封、用牙签在柿子上扎孔和太阳晒。1、白酒浸泡 准备一个容器，在容器里面倒上一些白酒，将柿子在白酒里面浸泡一下，然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来，放进一个塑料。

10、柿子怎么脱涩变脆甜

如果能把浸泡柿子的冷水中放适量的柿子叶，就会缩短它的浸泡时间，而且能让泡好以后的脆柿子特别好吃。5、刺伤去涩 脆柿子去涩也可以采取刺伤的方式，在脆柿子的果蒂附近插入那种比较短的牙签，大约3-6根就可以了，这样。

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