1、怎么做泡椒凤爪

1、凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟，喜欢口感软些的就15分钟。2、将一瓶小米辣的液体全部。

2、泡椒凤爪怎么做

1、准备食材：鸡爪、红辣椒、双碳白砂糖、生姜、柠檬、泡椒水、香醋、生抽、香菜、大蒜、葱白、盐、八角、陈皮。2、鸡爪室温内解冻，洗净，去指甲，大个的鸡爪斩断，分3个，这样比较入味，整个鸡爪入味会比较慢。3、清水煮。

3、泡椒凤爪怎么做?详细步骤

泡椒凤爪制作方法：1、凤爪冲洗干净，沥干水分，去掉指甲；2、锅中加适量水，加入10多粒花椒，水开后将凤爪放进去，倒入适量料酒，去腥提鲜，中火煮10分钟左右关火；3、用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，将洗好的凤爪切两刀，。

4、泡椒凤爪怎么做

1、鸡爪煮好后要用冷水浸泡洗掉表皮胶质，这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。2、调料里的纯净水也可用凉开水代替。3、如果想吃的辣些，可以把泡椒剁碎了腌制。4、冬天做凤爪可以不放进冰箱冷藏，直接放外面也可。泡椒凤爪怎么。

5、如何制作泡椒凤爪

制作泡椒凤爪的做法如下：主料：鸡爪 辅料：花雕酒、八角、花椒、月桂叶、桂皮、姜片 1、鸡爪洗净剪掉指甲剪成小块备用，花雕酒20ml，八角、花椒、月桂叶、桂皮、姜片。2、锅中放入冷水，将洗好的鸡爪、花雕酒和香料放入锅。

6、泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法如下：材料准备：鸡爪、泡椒、小米辣、白醋、盐、姜、料酒、大蒜、糖、芹菜、勺子、铲子、锅、碗、盘子。1、鸡爪剪掉指甲清洗干净，剁成小块。2、切好配料。3、放生姜和料酒，冷水开始煮鸡爪。4、撇去浮沫。

7、泡椒凤爪的做法

我认为泡椒凤爪的做法如下:1、柠檬切片,洋葱切片,芹菜茎拍破,调料放入容器中。2、凤爪洗净,水煮断生,清水洗去浮末,切块晾干。3、凤爪放入坛中,浸泡30分钟以上。 抢首赞 评论 分享 举报 。

8、泡椒凤爪怎么制作过程

首先准备大概一斤左右的鸡爪，但如果你吃得比较多，可以多准备一点，然后再准备一块生姜，一小把干辣椒，两片香叶，四粒八角，一小撮花椒，适量的料酒，一瓶泡椒，适量的白醋和白糖。将这些做泡椒凤爪需要用到的材料全部准备。

9、泡椒凤爪的正宗做法

1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净。4、锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度。

10、怎样做泡椒凤爪?

在家怎样做泡椒凤爪? 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。怎样做泡椒凤爪?材料：鸡爪、泡椒调料：白醋，生姜，蒜瓣，花椒，。

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