1、担担鸡是哪个地方的菜

1、担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。2、担担鸡的做法非常简单：（1）番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费。

2、担担鸡是哪里的菜系

担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。担担鸡的做法 1、用50克鸡汤、2克盐、3克味精、5克料酒和适量湿淀粉对成汁。冬笋青、红椒切成片。面。

3、担担鸡是哪个地方的菜(一探川菜的魅力)

担担鸡是川菜中的一道经典菜品，其名字源于四川方言中的“担担”二字，意为背负。相传，在古代川滇交界的山区，有一位背着竹竿，挑着担子的小贩，贩卖着这道美味的鸡肉面。因此，这道菜品被称为“担担鸡”。担担鸡的。

4、担担鸡是哪里的菜系

鸡胸肉一半放入容器中。加入鸡蛋清、2.5克盐、5克料酒、以及适量的湿淀粉。搅拌均匀之后，把鸡肉上浆。鲁菜。担担鸡做法：食材：鸡胸肉600克，猪肉末200克，面包150克，鸡蛋清50克，冬笋25克，鸡汤50克，鸡腿2个，鸡翅膀。

5、担担鸡是什么地方的菜

菜名：担担鸡 所属菜系：鲁菜 特点：摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。主料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻。

6、担担鸡是哪里的菜(探寻其起源与传承)

担担鸡起源于中国四川成都，是川菜中的一道经典菜品。关于担担鸡的起源，有许多不同的传说和说法。一种说法是，担担鸡起源于成都的一个叫陈担担的摊贩。陈担担在清朝末年，将自制的辣椒油、花椒粉、花生酱等调料加入煮熟。

7、请问担担鸡是哪里的菜

1、担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。 2、担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。 3、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于。

8、担担鸡是哪个地方的菜?

担担鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。所谓鲁菜，是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。

9、担担鸡是哪个地方的菜

担担鸡是哪个地方的菜 担担鸡是山东省传统的汉族名菜，所以它应该属于 鲁菜系 。担担鸡的营养价值 担担鸡的制作方法并不是非常的复杂，只是所需要的材料比较多，最主要的是鸡胸肉以及面包，其次还有冬笋、红椒、鸡蛋清。

10、担担鸡的介绍

担担鸡是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。

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