1、炸丸子的做法最正宗的做法

炸传统素丸子：家乡传统素丸子的做法是：用刮刀擦出的白萝卜丝、冲干净的黄豆芽、绿豆面和白面粉（1：3）、葱姜水，五香粉、盐，将其搅拌均匀即可炸制，炸制方法与以上素丸子炸制的方法一样。炸红薯丸子：先将红薯洗干。

2、油炸肉丸子怎么做更香酥可口?

8、一手拿勺子顺着容器壁向上舀起,一手拿个平勺整形,弄成肉丸子。 9、把肉丸子放入锅中,中小火炸5分钟就可以出锅了。 10、最后把油炸肉丸子装盘。 油炸肉丸子的小窍门: 肉馅可提前调制,让肉充分入味。 已赞过 已踩过< 。

3、如何炸出酥脆的丸子啊?

怎么炸丸子酥脆 1、肉馅要用刀剁，剁出劲道来。2、用面粉容易回软，用生粉比较脆硬。所以要加大生粉的量。3、法一：在丸子外面裹蛋液，再滚上干淀粉或面包屑，这样的丸子外面酥里面嫩；4、法二：在丸子外面裹湿淀粉，。

4、做炸丸子怎么做好吃

1、将猪肉馅儿放入容器；2、加入盐，花椒粉，葱花拌匀；3、锅中放入适量的食用油，将肉馅儿团成圆形，入锅炸制；4、炸制5分钟即可。做炸丸（二）1、备肉馅、葱姜、鸡蛋。2、备玉米淀粉，葱姜泡水，稀黄酱。3、过滤。

5、干炸丸子

7.丸子装盘,配上花椒盐,蘸碟即可。!!注意事项!!1.猪肉馅和豆腐的比例,建议2:1。根据个人喜好自行调节。2.丸子大小可以根据个人喜好调节哦 !肉馅豆腐越细腻,丸子形状更好看,也更容易做的更圆。3.炸丸子要用红薯淀粉,勾芡才用玉米。

6、炸丸子做法

炸丸子做法大全 炸丸子做法一 材料：脱皮绿豆，面粉，花椒粉，五香粉，盐，葱，姜蓉，辣椒 做法：1.脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该加入适量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感更加。

7、炸萝卜丸子

起锅热油,待油温烧至五六成热将丸子放进去小火炸至金黄捞出,继续加热至油温升高时将丸子复炸一遍即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临。

8、炸丸子的家常做法

5、复炸：大火将油烧至6成热，将炸熟后的丸子再炸一遍，至金黄色即可捞出，沥油，复炸后的丸子，外壳酥脆，直接食用非常好吃。6、干炸丸子一次可以多做一些，吃不完的放入冰箱冷冻保存，吃的时候可以用烤箱200度烤5。

9、炸丸子的做法和配方

以下是炸丸子的做法和配方: 将肉馅和各种调料混合均匀,搓成小球,下入热油中炸至金黄色即可。 配方:肉馅500克、葱姜末各适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量。 炸丸子做法简单,口感香脆可口,我认为炸丸子。

10、外酥里嫩的素炸萝卜丸子

3、加入生抽2小勺,五香粉少许,盐适量(因为萝卜和白菜已经含一些盐了,所以加的时候尝一尝再加)打入5个鸡蛋,面粉一大勺半,然后用筷子顺一个方向搅拌,挤成小丸子放入油锅中小火炸,外皮金黄立刻捞起沥干油就可以吃了。 炸好的丸子放冰。

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