1、麻酱素什锦是什么地方的菜

1、麻酱素什锦是山东的菜。2、麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，属于鲁菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。3、素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气。

2、麻酱素什锦是哪里的菜

1、麻酱素什锦菜系：鲁菜。2、制作方法：主料：青萝卜（75克）红萝卜（75克）白萝卜（75克）胡萝卜（75克）圆白菜（75克）莴笋（75克）黄瓜（75克）生菜（75克）白菜（75克）；调料：芝麻酱（30克）盐（8克）酱油（。

3、素什锦是什么菜

什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴。通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16。

4、qq餐厅有奖问答

【QQ餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜 答案: 鲁菜【QQ餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜 答案:粤菜【QQ餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜 答案:湘菜 参考资料: 百度 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?

5、素什锦的原料有哪些

什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统佳肴。素什锦原料有黄花菜、香菇、黑木耳、油面筋、素肠、毛豆、鸡毛菜、熟笋肉、五香豆腐干、边尖笋、白糖、酱油、精盐、。

6、什锦菜的由来

2、什锦菜：什锦菜属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴，通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19。

7、南京什锦素菜

“素什锦”分别炒烩后要集中装入大盆，南京人叫“聚宝盆”有谚语说“家有聚宝盆，万事不求人”。也有人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久。”清代文献《金陵岁时记》写道：“除夕，人家以酱姜瓜、胡萝卜、金针菜、。

8、素什锦的原料是什么?

湿淀粉适量。什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴。什锦菜是昔日南京人特有的一种过年的食俗，只要有时间，家家户户都会在年三十当天或者年三十前一两天，热。

9、什锦菜哪十种

什锦菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于苏菜系。通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成，各地做法不尽相同。此菜不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多。

10、QQ餐厅东北菜的菜谱

3级.麻酱素什锦--材料：胡萝卜1份，生菜1份 4级.蒜泥拌茄子--材料：茄子2份，大蒜1份 5级.木犀瓜片---材料：鸡蛋3份，黄瓜2份 6级.扒栗子白菜--材料：大白菜2份，栗子2份 7级.扒白菜卷---材料：大白菜2份，。

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