1、黄鱼怎么做好吃?

【做法】大黄鱼洗净去鳞、去鳃，从腹部开刀把鱼片成背部相连的两片，去除内脏和鱼头部位的黑膜，清洗干净。在鱼身的两侧改上几刀，用料酒、胡椒粉和葱姜腌制。腌制时最好用手揉搓几下，给鱼做一下按摩，便于去腥入味。。

2、黄鱼怎么做好吃?

1. 黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟；2. 热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄；3. 黄鱼身上放上姜丝和葱。

3、红烧黄鱼怎样做才好吃?

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4、大黄花鱼怎样做好吃?

答:一、做干煎大黄花鱼比较好吃。 二、做干煎大黄花鱼需要的食材: 大黄花鱼2条、盐2勺、油50克、香菜10克、玉米淀粉2勺。 三、干煎大黄花鱼的做法: 1、把大黄花鱼洗净。 2、把大黄花鱼正反面划几刀。 3、用厨房用纸。

5、黄鱼的好吃做法有哪些

一、清蒸黄鱼的好吃做法 材料 主料：黄鱼一条约一斤。做法 1。黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐，腌渍片刻;2。在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼;铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油;3。入锅蒸约10分钟;取出。

6、鱼是清蒸好吃还是红烧好吃?

现在一个清蒸小黄鱼和一道红烧小黄鱼都做好了,然后看看到底哪一种做法好吃,先来一口清蒸的,再来一口红烧的,两种方法做出来的都非常鲜嫩,味道各有特点,没办法真正分辨出清蒸好吃还是红烧好吃,但是还是喜欢清蒸,方法简单,一般买鱼都新鲜的。

7、外焦里嫩酥香的孜然小黄鱼

这道菜,焦香好吃,更入味,多炸一遍骨头都是酥的。 食材: 小黄鱼2斤,葱,姜,蒜,洋葱,料酒2勺,生抽1勺,烧烤料适量,盐3g,淀粉。 做法: 1、小黄鱼去内脏洗净,然后放葱姜蒜和料酒,少许盐腌制半小时左右。 2、小黄鱼挑出来控干水。

8、怎么做黄鱼好吃

第一步：处理黄花鱼，将黄花鱼刮好鳞之后处理掉内脏，尤其要注意不要将鱼胆给弄破了，将处理好的黄花鱼洗净之后要用刀在鱼背两侧用刀竖着切上几刀，俗称打花刀。第二步：将切好的黄花鱼装入盆中，在鱼腹中加入一些葱片和。

9、黄鱼怎么做好吃又简单红烧黄鱼

1、黄鱼收拾干净，鱼背正反面划开几刀入味，用盐抹鱼全身，倒上稍多点料酒腌制20分钟。2、洗干净佐料：生姜切丝，蒜瓣切片，葱和干辣椒切小段。3、锅烧热放油，将生姜、蒜瓣、葱、干辣椒放进锅里炸香。4、将鱼放在。

10、冰冻小黄鱼怎么做好吃又简单

冰冻小黄鱼好吃又简单的方法是清炖，具体做法如下：用料：黄花鱼7～8条、八角1～2个、葱2根小葱、姜6～8片、蒜8～10瓣、醋一小碗（参考图片）、糖半小碗、生抽1/3小碗、盐一勺半。步骤：1、冷冻小黄鱼解冻，去鳞片，。

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