1、糖醋咕噜肉:一道源于江苏苏州的美食

糖醋咕噜肉是一道江苏苏州的传统名菜，因其麻酱色泽金黄，肉质酥烂爽口，味道酸甜可口而倍受人们喜爱。说起它的起源，有一种说法是清朝康熙年间，苏州一家小餐馆推出的一道新品，深受嘉宾欢迎，从而流传开来。在江苏的家庭里。

2、糖醋咕噜肉是什么菜系

是广东菜。糖醋咕噜肉，又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆。

3、糖醋咕咾肉是哪里的菜系

是粤菜。咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜。

4、糖醋咕噜肉是哪个地方的菜

糖醋咕噜肉是东北菜鲁菜系的地方菜

5、咕噜肉是哪里的菜系

“咕噜肉”是一道传统粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成，是欧美人士最熟悉的中国菜之一。早年，广东人远赴美洲打拼，把广东的家常菜“甜酸猪肉”也带过去了。后来，广东人在旧金山聚成了唐人街，唐人街的广东籍餐馆自然把自己喜好的。

6、广东最出名的十大名菜是什么?

1、白切鸡。白切鸡是广东的传统特色名吃之一。白切鸡的味道十分鲜美、肉质也十分滑嫩，以湛江白切鸡最为出名。 2、烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一，也是满汉全席中的菜肴之一。 3、糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉的味道十。

7、大家知道糖醋咕噜肉的做法吗

糖醋咕噜肉是哪个地方的菜 糖醋咕噜肉在广州地区是非常受人们喜欢的中国菜，从清代开始就被人们经常食用了，原名叫做古老肉，由于外国人的发音不准，现在变成了咕噜肉。糖醋咕噜肉以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大。

8、咕咾肉是粤菜还是苏菜

因而得名。咕咾肉是粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉名称的来源据说是由于这道菜以酸甜汁烹调，上菜时香气四溢，令人忍不住“咕噜咕噜”的流口水，因而得名。

9、「咕噜肉」的由来?

糖醋排骨 京都骨 生炒骨 酸甜排骨,参考: zh. *** /wiki/%E5%92%95%E5%9A%95%E8%82%89,咕噜肉源自江淮菜变化而来，仍保存著浙江长三角一带的重油多甜特色，本系以猪的三层肉(腩肉)取半肥瘦切细件油蚱再回锅拌。

10、咕噜肉是哪里的传统名菜呢?最正宗的做法是什么?

咕咾肉又被称为咕噜肉，是东莞的一道特点传统式名菜，属于粤菜馆，以酸甜汁及生猪肉熬成。咕咾肉做为欧美国家人员最了解的中国菜之一，多见于我国之外的中国城的餐饮店。食物：猪里脊300g，新鲜的菠萝蜜(或菠萝罐头)50g，。

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